廣州餐廳收取11元白開水費的行為是否構(gòu)成違法?

　　廣州餐廳收取11元白開水費的行為是否構(gòu)成違法，需視具體情況而定。

　　如果餐廳在提供白開水前‌未明確告知‌消費者需收費，或者‌未在菜單、店內(nèi)公告等顯著位置進(jìn)行標(biāo)價‌，便單方面收取該費用，那么這種行為就可能構(gòu)成違法，侵犯了消費者的知情權(quán)和選擇權(quán)。根據(jù)《消費者權(quán)益保護(hù)法》的相關(guān)規(guī)定，消費者有權(quán)自主選擇商品品種或服務(wù)方式，并有權(quán)知曉商品或服務(wù)的真實情況。

　　如果餐廳已經(jīng)‌提前告知消費者‌白開水需收費，并且‌進(jìn)行了明碼標(biāo)價‌，那么消費者在選擇用餐并接受服務(wù)時，就意味著接受了這種收費方式。在這種情況下，餐廳收取白開水費的行為并不構(gòu)成違法。

　　法律依據(jù)

　　《中華人民共和國價格法》第十八條

　　下列商品和服務(wù)價格，政府在必要時可以實行政府指導(dǎo)價或者政府定價：

　　(一)與國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活關(guān)系重大的極少數(shù)商品價格;

　　(二)資源稀缺的少數(shù)商品價格;

　　(三)自然壟斷經(jīng)營的商品價格;

　　(四)重要的公用事業(yè)價格;

　　(五)重要的公益性服務(wù)價格。

　　《中華人民共和國消費者權(quán)益保護(hù)法》

　　第八條【知情權(quán)】消費者享有知悉其購買、使用的商品或者接受的服務(wù)的真實情況的權(quán)利。消費者有權(quán)根據(jù)商品或者服務(wù)的不同情況，要求經(jīng)營者提供商品的價格、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、用途、性能、規(guī)格、等級、主要成份、生產(chǎn)日期、有效期限、檢驗合格證明、使用方法說明書、售后服務(wù)，或者服務(wù)的內(nèi)容、規(guī)格、費用等有關(guān)情況。

　　第九條【選擇權(quán)】消費者享有自主選擇商品或者服務(wù)的權(quán)利。消費者有權(quán)自主選擇提供商品或者服務(wù)的經(jīng)營者，自主選擇商品品種或者服務(wù)方式，自主決定購買或者不購買任何一種商品、接受或者不接受任何一項服務(wù)。消費者在自主選擇商品或者服務(wù)時，有權(quán)進(jìn)行比較、鑒別和挑選。

　　第十條【公平交易權(quán)】消費者享有公平交易的權(quán)利。消費者在購買商品或者接受服務(wù)時，有權(quán)獲得質(zhì)量保障、價格合理、計量正確等公平交易條件，有權(quán)拒絕經(jīng)營者的強(qiáng)制交易行為。

　消費者在遇到餐廳收取不合理費用時，應(yīng)該如何維護(hù)自己的權(quán)益?‌

　　消費者在遇到餐廳收取不合理費用時，可以通過以下途徑維護(hù)自己的權(quán)益：

　　1、可以嘗試與餐廳進(jìn)行協(xié)商，要求餐廳解釋收費依據(jù)并出示相關(guān)證明文件;

　　2、如果協(xié)商無果，消費者可以向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門或消費者協(xié)會投訴，請求相關(guān)部門介入調(diào)查并調(diào)解;

　　3、如果調(diào)解不成，消費者還可以選擇向人民法院提起訴訟，通過司法程序來維護(hù)自己的合法權(quán)益。在此過程中，消費者應(yīng)保留好所有與消費相關(guān)的證據(jù)，如菜單、賬單、消費記錄等。

　　法律依據(jù)

　　《中華人民共和國消費者權(quán)益保護(hù)法》

　　第三十五條【人民法院的職責(zé)】人民法院應(yīng)當(dāng)采取措施，方便消費者提起訴訟。對符合《中華人民共和國民事訴訟法》起訴條件的消費者權(quán)益爭議，必須受理，及時審理。

　　第三十九條【爭議解決的途徑】消費者和經(jīng)營者發(fā)生消費者權(quán)益爭議的，可以通過下列途徑解決：

　　(一)與經(jīng)營者協(xié)商和解;

　　(二)請求消費者協(xié)會或者依法成立的其他調(diào)解組織調(diào)解;

　　(三)向有關(guān)行政部門投訴;

　　(四)根據(jù)與經(jīng)營者達(dá)成的仲裁協(xié)議提請仲裁機(jī)構(gòu)仲裁;

　　(五)向人民法院提起訴訟。

　　以上是關(guān)于“廣州餐廳收取11元白開水費的行為是否構(gòu)成違法?”的詳細(xì)內(nèi)容，法頭條法務(wù)已經(jīng)在上文中進(jìn)行了講解，希望對你有所幫助。如果大家還有其他詳細(xì)的問題或不明白的地方，歡迎咨詢法頭條，這里會有各種不同類型的律師來為您提供專業(yè)的服務(wù)。